En attendant la nouvelle mise en page, je vous invite à me rejoindre sur ma page Facebook
Publications régulières de photos.
Vous êtes 100 à me suivre et je vous en remercie :)
C'est ici : https://www.facebook.com/Deliceetpassion?ref=ts&fref=ts
A bientôt.
Dans un 1er temps je voudrai donner un tout autre aspect au blog. Nouvelle tête, nouveau départ :)
Reste plus qu'a trouver comment transformer la mise en page.
A bientôt ;)
...je suis de retour!
La force des choses a fait que je me suis absenté si longtemps sur la blogosphère. Des évèments personnels ce sont produit, 1 magnifique mais aussi 1 bouleversant... Et pendant cette période je me suis complètement enfermé dans ma bulle, plus aucune motivations pour faire quoique ce soit.
Mais, j'ai le plaisir de vous annoncer que ça y est, je compte bien revenir partager pleins de nouvelles recettes :)
Mon retour se fera progressivement car vous vous doutez bien qu'avec 2 enfants c'est moins facile.
En tout cas je vous dit à bientôt :)
Des mois sans aucunes publications et je m'en excuses sincèrement :'( Mais c'est pour la bonne cause.
La raison de mon absence : un petit garçon prévu pour début septembre :D Nous sommes très heureux et la future grande soeur a hâte qu'il arrive.
Bref, après un 1er trimestre assez difficile (fatigue, nausées, maux de tête....), le 2ème se passe mieux malgré la fatigue toujours là et en plus du manque de temps pour le blog, un réel manque de motivation culinaire :( Vraiment hâte que ça revienne.
En attendant, il se trouve que j'ai beaucoup de retard dans la publication de mes recettes passées, donc de quoi occuper en attendant cette fameuse motivation.
A venir, très rapidement (j'espère), les recettes suivantes : Millefeuille, Financier à la pistache, Mousse aux 2 chocolats, Macarons (une dizaine de parfums de mémoire), Bûches de Noël, Tiramisu au Nutella, Gâteau 3D Minnie......
A très bientôt ;)
Bonne et heureuse année à toutes et à tous!!!!! Plein de bonheur et que tout vos voeux les plus chers se réalisent.
A très bientôt ;)
Un message pour vous souhaitez un Joyeux Noël (en retard). J'espère que vous avez tous été bien gâtés!!!
Ici le Père Noël a été plus que généreux puisque je vais avoir le plaisir de suivre une journée de stage Wilton sur la pâte à sucre et gumpaste chez Original Store :) Je suis ravie!!!!
A très bientôt pour de nouvelles recettes :)
Désolé de prendre autant de retard, les journées tournent vite!!!! Comme dit dans mon post précédent, voici la recette des financiers à la pistache.
INGREDIENTS :
PREPARATION :
Préchauffer le four à 150°C.
Hacher les pistaches, réserver.
Dans un récipient, mélanger toutes les poudres (sucre glace, farine, poudre d'amandes et de pistaches).
Dans une casserole, faire fondre le beurre (ou au micro ondes) puis l'ajouter aux poudres.
Incorporer les oeufs un à un et bien mélanger.
Dans un moule à financier, remplir chaque empreintes de pâte aux 3/4.
Cuire pendant 12 minutes à 150°C.
Bonne recette ;) et n'hésitez pas à me rendre visite sur ma page Facebook ICI.
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3 recettes à venir : financiers à la pistache, millefeuille et duo de mousse :p
A bientôt.
Nous voici au mois de novembre, temps maussade et frisquet, le moral dans les chaussettes....Rien de plus réconfortant et de mieux pour se remettre sur pieds :)
La recette vient du blog de Maman câline ICI.
INGREDIENTS :
PREPARATION :
Dans un mug, mettre le chocolat et le beurre.
Faire fondre au micro ondes pendant 40 secondes puis mélanger.
Ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter l'oeuf et mélanger.
Ajouter la farine et encore une fois bien mélanger.
Faire cuire au micro ondes pendant 50 secondes (ou plus ou moins selon si vous le voulez coulant ou cuit à coeur comme moi).
Bonne recette ;)
Bon je sais que ce n'est pas la bonne période pour manger des glaces, mais pourquoi ne pas déroger à la règle? Ça fait toujours du bien au moral.
INGREDIENTS (pour 1L) :
PREPARATION :
Battre les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment. Réserver.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait et le sirop de menthe.
Baisser le feu et ajouter les jaunes tout en remuant.
Ôter du feu lorsque la crème nappe le dos de la cuillère puis placer au frais pendant 1 nuit.
Le lendemain, monter la crème en chantilly et l'incorporer au mélange.
Verser la préparation dans la sorbetière jusqu'à obtention de la consistance souhaitée, ici 30 minutes. Ajouter les pépites au bout de 20 minutes.
Déguster de suite ou placer 2 heures au congélateur pour qu'elle soit plus ferme.
Vos commentaires font toujours plaisir, n'hésitez pas :)
Bonne recette ;)
