Délice et passion

08 novembre 2011

Mon 1er gâteau 3D

Voici le gâteau que j'ai réalisé il y a un peu plus d'un an puisque c'était pour les 1 an de ma puce!! C'était mon tout 1er gâteau 3D et donc la toute 1ère fois que j'utilisai la pâte à sucre. Résultat plutôt concluant!!!! Merci à Angelu pour son aide si précieuse, d'ailleurs vous avez peut être déjà vu mon gâteau qu'elle a gentiment publié sur son blog. 

 

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Il s'agit de 3 gâteaux au yaourt (de bas en haut) : 

  1. Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat
  2. Gâteau au yaourt fourré au Nutella
  3. Gâteau au yaourt fourré à la confiture de fraise

Bon par contre comme je l'ai fait il y a un moment, je ne me souviens plus du tout des quantités :( mais je vous mets quand même la recette de mon gâteau au yaourt. Sachant que j'ai utilisé 3 moules différents et que j'ai dû doublé, voire triplé la recette pour avoir une égalité dans la hauteur des gâteaux.

 

INGREDIENTS (pour 1 gâteau basique) :

  • 1 yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 3/4 pot d'huile
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure

 

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Faire cuire au four. Piquer la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.

Laisser refroidir le(s) gâteau(x).

 

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MONTAGE :

Une fois bien froid, tailler le(s) gâteau(x) et couper le(s) en deux.

Fourrer le(s) gâteau(x) de Nutella, confiture (ou ganache ou crème au beurre).

Refermer le(s) gâteau(x).

Recouvrir le(s) gâteau(x) de Nutella, confiture (ou ganache ou crème au beurre).

Étaler la pâte à sucre sur le(s) gâteau(x).

Si il y en a plusieurs, superposer les gâteaux.

Décorer.

 

blog1

 

Bonne recette ;)

Posté par Ninidel77 à 18:37 - Gâteaux 3D - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    TRES réussi!! Surtout pour un 1er essai!!!!! Magnifique travail!!

    Posté par angelu, 08 novembre 2011 à 21:08
  • Bravo!

    Elle est superbe ta pièce monté! Je me demandais justement s'il fallait obligatoirement insérer des supports pour faire tenir les gâteau mais non!

    Posté par Stéphanie, 15 novembre 2011 à 16:48
  • Merci beaucoup!! Et Stéphanie, non pas besoin de support

    Posté par Délice & passion, 15 novembre 2011 à 17:10

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