Délice et passion

26 janvier 2012

Gâteau Hello Kitty

Comme promis voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 2 ans de ma puce.     Il s'agit de 2 moelleux au chocolat!!!!   INGREDIENTS (pour 1 moelleux) : 125 gr de chocolat noir 125 gr de sucre 125 gr de beurre fondu 150 gr de farine 3 oeufs 1 verre de lait 1 sachet de levure   PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Mettre le lait et le chocolat cassé en morceaux dans un saladier, passer au micro ondes pour faire fondre le chocolat. Mélanger. Une fois le chocolat... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Forêt noire

Et voilà comme promis (et avec du retard suite au soucis d'insertion d'images) la recette de la forêt noire que j'ai faites pour les 2 ans de ma fille. Recette inspirée de celle d'Angelu mais avec certaines modifications, notamment la génoise qui n'était pas assez épaisse pour la couper en 3.     GENOISE AU CHOCOLAT INGREDIENTS (pour 3 génoises): 12 oeufs 375 gr de sucre 330 gr de farine 45 gr de cacao   PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine et le cacao ensemble. Battre les... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Bientôt

Pas de recettes depuis 2 jours car bugg venant de Canalblog concernant l'insertion de photos dans les messages. Alors patience..... A venir prochainement les recettes des gâteaux que j'ai réalisé pour les 2 ans de ma puce en septembre dernier. Au programme : gâteau Hello Kitty, Forêt Noire et Cake pops.   ;)
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12 janvier 2012

Muffins au chocolat

Que dire de plus que HUM!!!!!!!!!!!! Du chocolat, rien de meilleur!!! Euh enfin pour moi en tout cas :)     INGREDIENTS (pour 8 muffins) : 90 gr de farine 90 gr de beurre fondu 80 gr de sucre 75 gr de lait 50 gr de chocolat noir 20 gr de cacao 2 oeufs 2 gr de levure     PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C. Hacher le chocolat noir. Mélanger la farine, le cacao et la levure ensemble. Battre le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment. Ajouter le beurre fondu et le lait, bien mélanger.... [Lire la suite]
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11 janvier 2012

Chaussons au boeuf et aux épinards

Un plat qui ravit la petite famille, et surtout ma fille!!!! Très simple, rapide et ludique grâce aux moules à chaussons.     INGREDIENTS (pour 4 grands chaussons et 4 moyens) : 2 pâtes brisées (voir 1 seule car il m'en restai) 250 gr de boeuf haché 250 gr d'épinards hachés surgelés 2 Kiri sel poivre 1 jaune d'oeuf     PREPARATION : Préchauffer le four à 190°C. Sortir les pâtes brisées du réfrigérateur. Dans une sauteuse, faire revenir le boeuf haché. En milieu de cuisson, y ajouter les... [Lire la suite]
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10 janvier 2012

Galette des rois

Qui dit Épiphanie, dit galette des rois!!!!!!     INGREDIENTS (pour 8 personnes): 2 pâtes feuilletées 200 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre 100 gr de beurre mou 4 jaunes d'oeufs (+1 pour la dorure) 1 c. à café d'arome d'amande amère     PREPARATION : Préchauffer le four à 190°C. Sortir les pâtes feuilletées du réfrigérateur. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter le beurre mou puis l'arome d'amande amère, bien mélanger le tout.   MONTAGE : Dérouler une... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Cupcakes à la vanille

Me revoilà!!!! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année. Ici tout s'est bien passé et me voici parée d'un magnifique joujou :)     Testé et approuvé :p Bon alors voici une nouvelle recette, il s'agit de cupcakes à la vanille. La recette vient de Cécile et je l'ai obtenue grâce à Angelu.     INGREDIENTS (pour 12 cupcakes) : 150 gr de sucre 150 gr de beurre fondu 120 gr de farine 60 gr de fécule de maïs 3 oeufs 3/4 d'un sachet de levure 1 c. à café d'arome naturel de vanille ... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Bonne Année 2012

Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne et heureuse année 2012!!!!! Que tout vos projets se réalisent!!!     A bientôt pour de nouvelles recettes ;)
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