Délice et passion

28 février 2012

Glace aux Oréos

Étant une grande fan d'Oréos depuis bien longtemps, j'ai donc voulu réaliser une recette à base d'Oréos. Alors hop, à mon clavier et là je tombe sur THE recette, une glace aux Oréos!!!!     INGREDIENTS : 200 gr de lait 150 gr de crème liquide entière 60 gr de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 c. à café d'arôme naturel de vanille (ou vanille en poudre) Oréos (quantité : selon goût)   PREPARATION : Battre les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à blanchiment. Ajouter ensuite le lait, tout en mélangeant. ... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 16:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 février 2012

Tarte au citron meringuée

Me revoilà enfin depuis le temps, je m'en excuses. Reprise du boulot et donc peu de motivation pour cuisiner. Alors voici une recette que j'ai réalisé il y a un moment.     INGREDIENTS : 1 pâte sablée 3 citrons 3 oeufs 175 gr de sucre 30 gr de fécule de maïs 30 cl d'eau 25 gr de beurre     PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte dans un moule et la placer au frais pendant 30 minutes.  Pendant ce temps, à l'aide d'un zesteur, récupérer l'écorce du citron et le presser... [Lire la suite]
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14 février 2012

Quiche à la raclette

Un dimanche, pas vraiment le temps de cuisiner et des restes de raclette!!!! Certes ça n'est pas très light mais c'est tellement bon!!     INGREDIENTS : 1 pâte brisée 1 paquet de fromage à raclette 6 pomme de terre Roseval (selon taille) 2 à 4 tranches de jambon 6 c à soupe de crème fraîche onctueuse     PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C. Cuire les pommes de terre entières dans de l'eau bouillante. Cuire la pâte brisée au four pendant 10 minutes. Une fois les pommes de terre... [Lire la suite]
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09 février 2012

Chouquettes

Parfait pour le goûter et sûr de ravir toutes les papilles, les chouquettes!!!!!     INGREDIENTS (environ 25 chouquettes): 75 gr de farine 50 gr de beurre 2 oeufs 12 cl d'eau 10 gr de sucre sel sucre en grains     PREPARATION : Préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer l'eau avec le beurre, le sucre et le sel. Porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter en 1 fois la farine, dessécher la pâte en mélangeant vigoureusement. Ajouter les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque afin... [Lire la suite]
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06 février 2012

Cake pops

Que le temps passe vite!!!!! Presque 15 jours sans écrire, je m'en excuses. Alors comme promis, les cake pops!!!!!     Pour la recette et la réalisation des cake pops, je me suis servi du tutoriel que vous trouverez ICI. Je le trouve plus que complet et n'ai rien d'autre à ajouter :) J'ai réalisé ces cake pops avec les "chutes" du gâteau Hello Kitty.         Bonne recette ;)
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