Délice et passion

26 août 2012

Glace au Malabar

Retour à la réalité, les vacances sont terminés!!!! Rien de mieux pour se remonter le moral qu'une bonne glace :p     INGREDIENTS (pour 1/2L) : 40 cl de lait entier 15 cl de crème liquide entière 15 Malabar 4 jaunes d'oeufs 20 gr de sucre colorant alimentaire rouge     PREPARATION : Dans une casserole, faire fondre les Malabar dans le lait et la crème liquide puis laisser infuser pendant 30 minutes. Passer au chinois la préparation et réserver. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à... [Lire la suite]
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07 août 2012

Pause estivale

Demain matin départ pour les vacances!!! Retour prévu le 17 août!!! On se retrouve après avec de nouvelles gourmandises :p   A bientôt
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07 août 2012

Gâteau Guitare électrique

Aujourd'hui je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour les 30 ans de mon mari.     Il s'agît de 3 moelleux au chocolat que j'ai découpé, en prenant pour modèle la guitare de ce fameux jeu vidéo musical ;) Voici les différentes étapes :               Bonne recette ;)
Posté par Ninidel77 à 22:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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02 août 2012

Glace au Nutella

Le soleil peine à montrer le bout de son nez, mais rien de mieux pour se remonter le moral qu'une bonne glace :p     INGREDIENTS (pour 1/2 L) : 200 gr de Nutella 4 jaunes d'oeufs 40 cl de lait entier 20 gr de sucre     PREPARATION : Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Faire bouillir le lait puis baisser le feu et ajouter le mélange précédent sans cesser de remuer et sans faire bouillir. Lorsque la crème nappe la cuillère, ajouter le Nutella puis fouetter. Mixer le... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 15:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 août 2012

Nouilles sautées au poulet

Oui oui je sais je suis très peu présente sur la blogosphère, j'essai de faire de mon possible pour venir mais il y a toujours quelque chose à faire pile au moment je me connecte. Alors comme prévu, voici une recette asiatique que j'ai réalisé il y a un bon moment maintenant.     INGREDIENTS (pour 6/8 personnes) : 700 gr d'escalope de poulet émincés 400 gr de nouilles chinoises 1 oignon 3 échalotes 1 bocal de légumes "Chop suey" de SW 1 bocal de légumes pour salade (maïs, pousses de bambou) de SW 10 cl de... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 23:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

 
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