06 février 2012
Cake pops
Que le temps passe vite!!!!! Presque 15 jours sans écrire, je m'en excuses. Alors comme promis, les cake pops!!!!!
Pour la recette et la réalisation des cake pops, je me suis servi du tutoriel que vous trouverez ICI. Je le trouve plus que complet et n'ai rien d'autre à ajouter :)
J'ai réalisé ces cake pops avec les "chutes" du gâteau Hello Kitty.
Bonne recette ;)
12 janvier 2012
Muffins au chocolat
Que dire de plus que HUM!!!!!!!!!!!! Du chocolat, rien de meilleur!!! Euh enfin pour moi en tout cas :)
INGREDIENTS (pour 8 muffins) :
- 90 gr de farine
- 90 gr de beurre fondu
- 80 gr de sucre
- 75 gr de lait
- 50 gr de chocolat noir
- 20 gr de cacao
- 2 oeufs
- 2 gr de levure
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher le chocolat noir.
Mélanger la farine, le cacao et la levure ensemble.
Battre le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment.
Ajouter le beurre fondu et le lait, bien mélanger.
Incorporer au mélange farine/cacao/levure, mélanger puis ajouter le chocolat noir haché.
Beurrer les moules à muffins et les remplir au 3/4.
Faire cuire au four pendant 25 minutes.
Bonne recette ;)
09 janvier 2012
Cupcakes à la vanille
Me revoilà!!!! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année. Ici tout s'est bien passé et me voici parée d'un magnifique joujou :)
Testé et approuvé :p
Bon alors voici une nouvelle recette, il s'agit de cupcakes à la vanille. La recette vient de Cécile et je l'ai obtenue grâce à Angelu.
INGREDIENTS (pour 12 cupcakes) :
- 150 gr de sucre
- 150 gr de beurre fondu
- 120 gr de farine
- 60 gr de fécule de maïs
- 3 oeufs
- 3/4 d'un sachet de levure
- 1 c. à café d'arome naturel de vanille
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Y ajouter le beurre fondu et battre encore pendant 2 min.
Mélanger la farine, la fécule et la levure ensemble.
Ajouter le tout à la préparation précédente et battre pendant 3 min.
Garnir le moule de caissettes et remplir aux 3/4.
Faire cuire au four pendant 20 minutes.
Une fois cuit, laisser refroidir sur une grille.
INGREDIENTS (pour le glaçage) :
- 180 gr de fromage crémeux (type Philadelphia)
- 145 gr de beurre mou
- 270 gr de sucre glace
- 1 c. à café d'arome naturel de vanille
- colorant vert
PREPARATION :
Battre le fromage.
Y ajouter le beurre mou et battre jusqu'à obtention d'une crème homogène.
Ajouter le sucre et battre encore 5 minutes.
Finir en ajoutant l'arome et le colorant, et battre de nouveau pour bien répartir l'arome et le colorant.
Mettre au frais pendant 40 minutes.
MONTAGE :
Disposer le glaçage sur chaque cupcakes à l'aide d'une poche à douille.
Décorer avec des sucres décoratifs.
Bonne recette ;)
