Délice et passion

03 novembre 2011

Semoule à la fleur d'oranger et ricotta

Un dessert qui a beaucoup plu à l'entourage.   INGREDIENTS (pour 6 personnes) : 1 l de lait 150 gr de semoule de blé fine 100 gr de sucre 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 200 gr de ricotta 20 cl de crème liquide entière 60 gr de sucre 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger     PREPARATION : Mettre le lait à chauffer dans une casserole et y verser la semoule. Ajouter l'eau de fleur d'oranger et le sucre. Mélanger et poursuivre la cuisson en remuant pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que... [Lire la suite]
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31 octobre 2011

Brioche (MAP)

HUM!!!! Une bonne brioche pour le dimanche matin!!!!     INGREDIENTS : 200 gr de crème liquide entière 2 oeufs (battus) 3 c. à soupe de sucre (grosse mesure de la MAP) 1 c. à café de sel (petite mesure de la MAP) 100 gr de beurre doux (fondu) 2 c. à café de Fleur d'oranger (petite mesure de la MAP) 450 gr de farine spécial brioche 1 sachet de levure spécial MAP     PREPARATION : Mettre tous les ingrédients, dans l'ordre, dans la machine à pain. Sélectionner le programme pain blanc ou pain... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 16:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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