Délice et passion

14 février 2012

Quiche à la raclette

Un dimanche, pas vraiment le temps de cuisiner et des restes de raclette!!!! Certes ça n'est pas très light mais c'est tellement bon!!     INGREDIENTS : 1 pâte brisée 1 paquet de fromage à raclette 6 pomme de terre Roseval (selon taille) 2 à 4 tranches de jambon 6 c à soupe de crème fraîche onctueuse     PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C. Cuire les pommes de terre entières dans de l'eau bouillante. Cuire la pâte brisée au four pendant 10 minutes. Une fois les pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 15:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 décembre 2011

Gratin dauphinois

Accompagnement que j'adore!!!!!!! Que vous pouvez servir avec une viande, le gratin dauphinois!!!! Pour la recette, au niveau des ingrédients, il s'agit de la quantité pour un grand plat à gratin, donc à moduler si vous voulez faire comme moi des cocottes.     INGREDIENTS : 600 gr de pommes de terre (à chair ferme) 20 cl de lait 50 gr de gruyère râpé (ou plus selon les goûts) 4 c. à café de crème fraîche épaisse beurre (pour le plat) sel poivre     PREPARATION : Préchauffer le four à 200°C. ... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 16:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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