Délice et passion

30 octobre 2012

Glace menthe chocolat

Bon je sais que ce n'est pas la bonne période pour manger des glaces, mais pourquoi ne pas déroger à la règle? Ça fait toujours du bien au moral.     INGREDIENTS (pour 1L) : 8 jaunes d'oeufs 80 cl de lait entier 200 gr de sirop de menthe 30 cl de crème liquide 2 c. à soupe de sucre 100 gr de pépites ou copeaux de chocolat     PREPARATION : Battre les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment. Réserver. Dans une casserole, porter à ébullition le lait et le sirop de menthe. Baisser le feu et... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 15:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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28 octobre 2012

Muffins poire amandine

Un petit délice du dimanche, tout tendre et moelleux.     INGREDIENTS (pour 15 muffins) : 2 poires 3 oeufs 200 gr de farine 150 gr d'amandes en poudre 100 de beurre 20 cl de lait 70 gr de sucre 1/2 sachet de levure     PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C. Faire tiédir le lait. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter le lait et le beurre. Mélanger puis réserver. Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure et la poudre d'amandes. Puis y ajouter le mélange... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 22:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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23 octobre 2012

Retard quand tu me tiens...

Encore plus de retard que la fois précédente, milles excuses aux habitués :( Promis je prends le temps cette semaine pour poster. Pour vous faire patienter, voici ce que j'ai réalisé pour les 3 ans de ma puce.     A très vite ;)
Posté par Ninidel77 à 22:22 - Commentaires [1] - Permalien [#]

 
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