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Délice et passion
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crevette
26 novembre 2011

Mousse d'avocat, crevettes et piment d'Espelette

Mousse d'avocat, crevettes et piment d'Espelette
Vraiment très bon et très frais, un délice!!! INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 4 grosses crevettes (je n'en avait pas) 100 gr de crevettes cocktail décortiquées 3 avocat bien mûr 1 citron vert 1/2 citron 2 c. à soupe d'huile d'olive 60 gr de ricotta 10cl...
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30 octobre 2011

Flan de crevettes et chips violettes.

Flan de crevettes et chips violettes.
Recette très intéressante où mélange de texture et saveur se marient très bien. INGREDIENTS (pour 6 personnes) : 250 gr de crevettes roses cuites décortiquées 4 oeufs 50 cl de crème liquide 1/2 c. à café de curry 2 pommes de terre vitelottes (pas besoin...
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