Délice et passion

26 août 2012

Glace au Malabar

Retour à la réalité, les vacances sont terminés!!!! Rien de mieux pour se remonter le moral qu'une bonne glace :p     INGREDIENTS (pour 1/2L) : 40 cl de lait entier 15 cl de crème liquide entière 15 Malabar 4 jaunes d'oeufs 20 gr de sucre colorant alimentaire rouge     PREPARATION : Dans une casserole, faire fondre les Malabar dans le lait et la crème liquide puis laisser infuser pendant 30 minutes. Passer au chinois la préparation et réserver. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par Ninidel77 à 23:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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