Délice et passion

02 août 2012

Glace au Nutella

Le soleil peine à montrer le bout de son nez, mais rien de mieux pour se remonter le moral qu'une bonne glace :p

 

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INGREDIENTS (pour 1/2 L) :

  • 200 gr de Nutella
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 40 cl de lait entier
  • 20 gr de sucre

 

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PREPARATION :

Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.

Faire bouillir le lait puis baisser le feu et ajouter le mélange précédent sans cesser de remuer et sans faire bouillir.

Lorsque la crème nappe la cuillère, ajouter le Nutella puis fouetter.

Mixer le tout.

Laisser refroidir et placer au frais pendant une nuit.

Le lendemain, verser la préparation dans la sorbetière jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

A déguster de suite ou placer 2 heures au congélateur pour qu'elle soit plus ferme.

 

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Bonne recette ;)

Posté par Ninidel77 à 15:31 - Glaces, Sorbets - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Miam miam!!

    Posté par angelu, 02 août 2012 à 22:17
  • Oui MIAM MIAM!!!!!

    Posté par Délice & passion, 03 août 2012 à 15:39

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