Articles populaires – Délice et passion

14 février 2012

Quiche à la raclette

Un dimanche, pas vraiment le temps de cuisiner et des restes de raclette!!!! Certes ça n'est pas très light mais c'est tellement bon!! INGREDIENTS : 1 pâte brisée 1 paquet de fromage à raclette 6 pomme de terre Roseval (selon taille) 2 à 4 tranches de...

Posté par Ninidel77 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2012

Tarte au citron meringuée

Me revoilà enfin depuis le temps, je m'en excuses. Reprise du boulot et donc peu de motivation pour cuisiner. Alors voici une recette que j'ai réalisé il y a un moment. INGREDIENTS : 1 pâte sablée 3 citrons 3 oeufs 175 gr de sucre 30 gr de fécule de maïs...

Posté par Ninidel77 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2012

Muffins au chocolat

Que dire de plus que HUM!!!!!!!!!!!! Du chocolat, rien de meilleur!!! Euh enfin pour moi en tout cas :) INGREDIENTS (pour 8 muffins) : 90 gr de farine 90 gr de beurre fondu 80 gr de sucre 75 gr de lait 50 gr de chocolat noir 20 gr de cacao 2 oeufs 2 gr...

Posté par Ninidel77 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2012

Quiche tomates mozzarella

On continue dans la lancée des quiches!!! Cette fois ci avec une quiche aux tomates et mozzarella, hum un délice!!!! INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 3 tomates (tout dépend de la taille) 1/2 pavé de mozzarella (spécial cuisson) 1 petite boîte de concentré...

Posté par Ninidel77 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2012

Financier à la pistache

Désolé de prendre autant de retard, les journées tournent vite!!!! Comme dit dans mon post précédent, voici la recette des financiers à la pistache. INGREDIENTS : 62 gr de pistaches vertes (non salées) 70 gr de poudre d'amandes 70 gr de beurre 80 gr de...

Posté par Ninidel77 à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2011

Feuilletés tomate mozzarella

Un soir de semaine, aucune idée de repas et surtout peu de temps pour cuisiner. Une pâte feuilletée et des tomates en train de se perdre, et là idée de mon homme : des feuilletés tomate mozza!!!! Très simple et rapide. Et ce fut un régal!!!!! INGREDIENTS...

Posté par Ninidel77 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Quiche aux poireaux

Parce qu'on est en plein dans la saison, voici une bonne quiche aux poireaux. INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée 2 poireaux 50 à 70 gr de gruyère rapé (selon goût) 30 gr de beurre 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide sel poivre PREPARATION...

Posté par Ninidel77 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Yaourts à la mûre

Voici une recette qui date. Ayant un sachet de mûres au congelateur, je me suis dit pourquoi pas des yaourts. INGREDIENTS (pour 7 pots) : 1 sachet de mûres surgelés (env. 400gr) 1 L de lait entier 1 yaourt nature au lait entier 1 pot de lait entier en...

Posté par Ninidel77 à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Yaourts aux Speculoos

Une recette de yaourts que je referai sans hésiter!!!! Tout simplement car c'est à tomber!!!!! INGREDIENTS (pour 7 pots) : 80 cl de lait entier 130 gr de Speculoos 2 c. à soupe de cassonade 1 yaourt nature 3 c. à soupe de lait entier en poudre (ou, comme...

Posté par Ninidel77 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2011

Yaourts au citron

Vraiment délicieux!!!!! INGREDIENTS (pour 7 pots) : 1 citron (non traité) 1 L de lait entier 70 gr de sucre en poudre 1 yaourt nature 3 c. à soupe de lait entier en poudre ( ou 1 sachet de ferments) PREPARATION : Laver le citron puis, à l'aide d'un zesteur...

Posté par Ninidel77 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Blanc-manger à la crème de pistaches

Encore une recette speciale pour mon homme :) INGREDIENTS (pour 6 à 8 cuillères) : 40 gr de pistaches (non salées) 60 gr d'amandes émondées 40 gr de sucre 10 cl de lait 6 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine PREPARATION : Mettre la feuille de gélatine...

Posté par Ninidel77 à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2012

Quiche aux légumes du soleil

Encore une quiche oui, mais sûrement la dernière avant un bon petit moment :) INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 4 tomates 2 courgettes 1 aubergine mozzarella herbes de Provence basilic huile d'olive sel poivre PREPARATION : Préchauffer le four à 200°C....

Posté par Ninidel77 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2011

Rillettes de saumon

Voici une recette que j'ai réalisé plusieurs fois et qui plaît toujours autant. INGREDIENTS (pour 6 personnes, 6 verres de table) : 600 gr de saumon frais 100 gr de saumon fumé 1 jaune d'oeuf 1 botte de ciboulette 2 citrons 20 cl de crème liquide entière...

Posté par Ninidel77 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2011

Yaourts poires, miel et noix

Une nouvelle recette de yaourts. Bon certes le rendu n'est pas top, mais ils sont excellent!!!! INGREDIENTS : 4 poires mûres 1 yaourt nature 90 cl de lait entier 60 gr de noix 40 gr de sucre 3 c. à soupe de miel 3 c. à soupe de lait entier en poudre (ou...

Posté par Ninidel77 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2011

Charlotte aux fruits rouges

Un dessert frais et léger!!!!! J'ai trouvé cette recette ici. INGREDIENTS (pour 8 personnes) : 400 gr de fromage blanc 250 gr de fruits rouges 20 cl de crème liquide entière 80 gr de sucre 4 feuilles de gélatine biscuits cuillères sirop de fraises + eau...

Posté par Ninidel77 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2011

Flan de crevettes et chips violettes.

Recette très intéressante où mélange de texture et saveur se marient très bien. INGREDIENTS (pour 6 personnes) : 250 gr de crevettes roses cuites décortiquées 4 oeufs 50 cl de crème liquide 1/2 c. à café de curry 2 pommes de terre vitelottes (pas besoin...

Posté par Ninidel77 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2011

Cannelons de courgettes à la crème au crabe

Voici une recette qui a beaucoup plu, qu'une chose à dire : à refaire :) INGREDIENTS (pour env. 6 cuillères) : 1 courgette 10 cl de crème liquide entière 50 gr de chair de crabe (j'ai remplacé la chair de crabe par du surimi rapé) 1 c. à soupe d'huile...

Posté par Ninidel77 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Brioche (MAP)

HUM!!!! Une bonne brioche pour le dimanche matin!!!! INGREDIENTS : 200 gr de crème liquide entière 2 oeufs (battus) 3 c. à soupe de sucre (grosse mesure de la MAP) 1 c. à café de sel (petite mesure de la MAP) 100 gr de beurre doux (fondu) 2 c. à café...

Posté par Ninidel77 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2011

Cuisses de canard au cidre

Hier midi, innovation!!!! Pour la 1ère fois, j'ai cuisiné des cuisses de canard et ce fût un vrai régal!!!! La recette vient du site 750g. INGREDIENTS (pour 4 personnes): 4 cuisses de canard 4 saucisses de canard (j'ai fait sans) 200 gr de lardons nature...

Posté par Ninidel77 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2011

Emulsion de noix de coco au coulis d'ananas

Un peu de soleil par ce froid... INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 1 ananas mûr (ou une boîte d'ananas au sirop) 1 citron 20 cl de lait de coco 10 cl de lait 4 boules de glace à la noix de coco 2 c. à soupe de sucre roux en poudre PREPARATION : Peler l'ananas...

Posté par Ninidel77 à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits exotiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2012

Galette des rois

Qui dit Épiphanie, dit galette des rois!!!!!! INGREDIENTS (pour 8 personnes): 2 pâtes feuilletées 200 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre 100 gr de beurre mou 4 jaunes d'oeufs (+1 pour la dorure) 1 c. à café d'arome d'amande amère PREPARATION : Préchauffer...

Posté par Ninidel77 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2012

Glace au Nutella

Le soleil peine à montrer le bout de son nez, mais rien de mieux pour se remonter le moral qu'une bonne glace :p INGREDIENTS (pour 1/2 L) : 200 gr de Nutella 4 jaunes d'oeufs 40 cl de lait entier 20 gr de sucre PREPARATION : Fouetter les jaunes d'oeufs...

Posté par Ninidel77 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2012

Quiche aux blettes et au chèvre

Les jours passent et pas une minute pour le blog!!!! Vivement août de pouvoir souffler un peu et partager ici. Voici une recette de quiche, et oui encore!!! Mais le soir il faut cuisiner rapidement et c'est la chose la plus simple et rapide, et ça permet...

Posté par Ninidel77 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2012

Muffins poire amandine

Un petit délice du dimanche, tout tendre et moelleux. INGREDIENTS (pour 15 muffins) : 2 poires 3 oeufs 200 gr de farine 150 gr d'amandes en poudre 100 de beurre 20 cl de lait 70 gr de sucre 1/2 sachet de levure PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C....

Posté par Ninidel77 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2012

Chocomug

Nous voici au mois de novembre, temps maussade et frisquet, le moral dans les chaussettes....Rien de plus réconfortant et de mieux pour se remettre sur pieds :) La recette vient du blog de Maman câline ICI. INGREDIENTS : 40 gr de chocolat noir ou au lait...

Posté par Ninidel77 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote